Tärkkelyseetteri, jalostettu valkoinen jauhe, joka on peräisin luonnollisista kasvilähteistä, käy läpi pitkälle kehitettyä modifiointiprosessia, jolle on tunnusomaista merkittävät eetteröintireaktiot, jota seuraa ruiskukuivauksena tunnettu tekniikka.